Ingrédients
Équivalences
- pâte feuilletée
- beurre du commerce
- crème fraiche épaisse
- 3 oeufs
- saumon fumé
- rondelles de chèvre frais
- parmesan
Feuilleté au chèvre et saumon fumé
Mes feuilettés salés ou sucrés je prends toujours des pâtes feuilletée. pur beurre du commerce(!)
Couper un grand rectangle de pâte feuilletée et rouler les chutes pour faire des bords plus hauts
Piquer bien le fond à la fourchette et la met au frigo le temps de préchauffer le four à 190° quand il est chaud l'enfourner pour 10 minutes
elle doit être juste dorée pâle.
Pendant ce temps mélange un pot moyen de crème fraiche épaisse avec 3 oeufs(bien fouetter le tout) du sel, poivre, coriandre,un peu de muscade.
Étaler la 1/2 de l' appareil sur la pâte puis mettre de belles lanières de saumon fumé puis recouvrir du reste de pâte et sur le dessus enfoncer un peu des rondelles de chèvre frais pour finir mettre du parmesan sur la 1/2 de la tarte (pour les parents)
Enfourne le tout pour environ 20 minutes à 190°.
Délicieux!
marichoco.
Mes feuilettés salés ou sucrés je prends toujours des pâtes feuilletée. pur beurre du commerce(!)
Couper un grand rectangle de pâte feuilletée et rouler les chutes pour faire des bords plus hauts
Piquer bien le fond à la fourchette et la met au frigo le temps de préchauffer le four à 190° quand il est chaud l'enfourner pour 10 minutes
elle doit être juste dorée pâle.
Pendant ce temps mélange un pot moyen de crème fraiche épaisse avec 3 oeufs(bien fouetter le tout) du sel, poivre, coriandre,un peu de muscade.
Étaler la 1/2 de l' appareil sur la pâte puis mettre de belles lanières de saumon fumé puis recouvrir du reste de pâte et sur le dessus enfoncer un peu des rondelles de chèvre frais pour finir mettre du parmesan sur la 1/2 de la tarte (pour les parents)
Enfourne le tout pour environ 20 minutes à 190°.
Délicieux!
marichoco.