Ingrédients
Équivalences
- une pâte à tarte feuilletée toute faite
- une grosse boite de thon
- 2 œufs durs
- 1 jaune d’œuf pour la dorure et un pinceau (ou un œuf frais entier pour pas gâcher le blanc)
- 2/3 cuiller à soupe de crème épaisse
- sel, poivre, épices selon convenances
Feuilleté au thon (en forme de rissole ou de chausson):
Pour 3/4 personnes :
une pâte à tarte feuilletée toute faite
une grosse boite de thon
2 œufs durs
1 jaune d’œuf pour la dorure et un pinceau (ou un œuf frais entier pour pas gâcher le blanc)
2/3 cuiller à soupe de crème épaisse.
sel, poivre, épices selon convenances.
Préchauffer le four 180/200° C.
Ecraser à la fourchette dans un saladier, le thon et les œufs durs.
Ajouter la crème et les épices.
Préparer la pâte sur un plat à mettre au four ou une plaque.
Sur une moitié de la pâte feuilletée, je mets ma préparation en laissant une bande vide tout au bord. Je mouille au doigt ou au pinceau le bord de ma pate, et rabats l’autre coté de ma pâte dessus cette préparation pour former un ‘chausson fermé’, et encolle au couteau ou entre les doigts, afin que les deux bords de la pâte ne s’ouvrent pas.
Je trace légèrement des lignes entrecroisées avec la pointe d’un couteau sur le dessus de mon feuilleté, et j’applique au pinceau mon jaune d’œuf pour la dorure.
Enfourner.
Laisser cuire 20 bonnes minutes.
Surveiller pour ne pas faire griller.
A manger chaud ou froid avec une salade. (moi j’adore le manger froid !)
Ne pas hésiter à mettre les épices que vous souhaitez.
Bon appétit
Pour 3/4 personnes :
une pâte à tarte feuilletée toute faite une grosse boite de thon 2 œufs durs 1 jaune d’œuf pour la dorure et un pinceau (ou un œuf frais entier pour pas gâcher le blanc) 2/3 cuiller à soupe de crème épaisse. sel, poivre, épices selon convenances.Préchauffer le four 180/200° C.
Ecraser à la fourchette dans un saladier, le thon et les œufs durs.
Ajouter la crème et les épices.
Préparer la pâte sur un plat à mettre au four ou une plaque.
Sur une moitié de la pâte feuilletée, je mets ma préparation en laissant une bande vide tout au bord. Je mouille au doigt ou au pinceau le bord de ma pate, et rabats l’autre coté de ma pâte dessus cette préparation pour former un ‘chausson fermé’, et encolle au couteau ou entre les doigts, afin que les deux bords de la pâte ne s’ouvrent pas.
Je trace légèrement des lignes entrecroisées avec la pointe d’un couteau sur le dessus de mon feuilleté, et j’applique au pinceau mon jaune d’œuf pour la dorure.
Enfourner.
Laisser cuire 20 bonnes minutes.
Surveiller pour ne pas faire griller.
A manger chaud ou froid avec une salade. (moi j’adore le manger froid !)
Ne pas hésiter à mettre les épices que vous souhaitez.
Bon appétit