Feuilleté épinard et chèvre

Feuilleté épinard et chèvre

Bonjour , voici une recette maison de feuilleté epinars-chevre

il vous faut pour 4 personnes

1 pate feuilletée
Des epinards (surgelé)
Du chevre
du gruyere rapé
du poivre
de la creme fraiche epaisse

Faites decongeler vos epinards au micro-ondes
enlever l'excedent d'eau (ce qui mouillerait votre pate) puis faites cuire a la casserole a feu doux avec 3 c.s de creme fraiche epaisse .
Deroulez votre pate feuilletée et coupez la en 4
(1 quart de pate pour une personne)disposez un peu d'epinard a la creme sur vos carrés de pate
le gruyere , le chevre , et le poivre .
Refermez le carrée avec les bords de la pates (collé avec un peu d'eau) et faites cuire au four
(desolé pour le temps de cuisson , je ne la connais qu'en crisp des micro ondes Whir.....)