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Feuilleté géant jambon-fromage super facile!

9 réponses · 29640 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 pâtes feuilletées
  • béchamel
  • jambon
  • gruyère
  • un peu de lait ou un oeuf battu
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour! Voilà une petite recette très simple et délicieuse! Etoiles Magie

Feuilleté géant jambon-fromage

2pâtes feuilletées
béchamel
jambon
gruyère
un peu de lait ou un oeuf battu

Etaler une pâte feuilletée.
Dans un saladier mélanger la béchamel, du jambon en morceau et du gruyère.
Répartir sur la pâte et recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée
Badigeonner de lait ou d'oeuf pour une belle couleur à la cuisson.
Mettre au four à 210° ou th7 environ 20 à 30 mn selon les fours

Variante :
Remplacer ce mélange par du fromage de chèvre des rondelles de tomates et des herbes de provence.

Bon appétit! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
Je préférerai faire cette recette avec des croissants (j'adore, c'est sûrement meilleur qu'emballés du supermarché !) mais comment dois-je procéder ? (avec des pâtes feuilletées aussi)

Merci d'avance pour vos idées Cligne de l'oeil
3
Bonjour!
pour faire des croissants tu peux couper des triangles dans ta pâte feuilletée, tu mets ta garniture sur une partie et ensuite tu roules en commençant par la base de ton triangle,tu badigeonne d'un peu de lait et hop au four! Je ne sais pas si j'ai bien su t'expliquer et si tu as compris, sinon n'hésite pas à me poser des questions. J'espères que j'aurais pu t'aider. En tout cas j'ai déjà fait des croissants avec cette garniture et c'est un délice! Ange miam
4
Merci beaucoup Toupou Cligne de l'oeil

J'ai tout compris t'en fais pas Bisou Croissant
5
je fais aussi des feuilletés géants... mais parce que j'avais pas réussis a couper la pâte pour en faire des petits...

j'avais essayé d'en faire 4 petits, et au final, je me suis retrouvée avec un monstre de feuilleté ! début je les fait comme ca, c'est + pratique !
6
Bonjour Toupou,
Mon mari me réclamait justement un feuilleté au jambon et fromage ... ta recette tombe donc à point !

Par contre j'ai une question :
- est ce que tu as déjà essayé de le cuire à l'avance et de le réchauffer ? La garniture ne risque pas de s'échapper ?
Merci !
Ezeura
7
bonjour ezeura!

J'ai jamais essayer de les réchauffer donc je ne peux pas te dire le résulatat. Par contre tu peux les congeler crus et les sortir pour les mettre au four dès que tu en as besoin, le résultat est impeccable!
Sinon lors de la cuisson la garniture reste bien à l'intérieur.
Voilà!
Régales-toi bien! Ange miam
8
Merci de tes réponses Bisou
A bientôt.
Ezeura
9
bonjour!

je confirme c'est vraiment délicieux et tout bête a faire

en général, je prends une pâte feuilletée toute prête que je coupe en 2, pour faire 2 feuilletés (nous sommes 2 C'est bon )

Ezeura, pour que la garniture reste bien a l'intérieur, il suffit juste de bien souder les bords C'est Okey !

merci pour cette super idée!
10
Très bonne recette !

Une fois je n'ai pas eu le temps de faire une béchamel, j'ai juste mis de la crème fraîche et c'était bon aussi mais c clairement meilleur avec une béchamel.

on peu ausi rajouter qq champignons de paris Cligne de l'oeil
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