Feuilleté oignons tomates fromage

Une pâte feuilletée
Des oignons
Tomates
Fromage
Moutarde
Crème fraîche (une cuillère à soupe de chaque environ)

Couper les oignons en rondelles fines
Mettre a dorer ajouter un peu d'eau pour faire compoter
Couper la pâte feuilletée en quatres (pour 2 pers)
Mettres les oignons compotés
Ajouter au choix tomates, fromages, thon ,(reste de poulet...)
Mélanger la moutarde avec la crème fraîche
Napper les feuilletés recouvrir d une seconde pâte feuilleté
(que l'on peut entailler pour faire plus jolie)
Dorer a l'oeuf
Parsemer de sésame ou de nigelles et mettre au four 10 a 15 minutes