c'est un salé que j'adore !bon,croustillant!et très léger(pour moi !) j'ai préparé une pâte feuilletée maison la veille ,une sauce tomate maison le lendemain !une heure avant le repas j'ai étalé la pâte feuilletée j'ai découpé deux carrés identiques sur le 1er carré j'ai mis la sauce tomate (pas beaucoup!) ,des olives coupés ,des morceaux de thon ,et un peu de fromage gouda haché ,je n'ai pas voulu mettre bcp d'ingrédients pour que le salé soit un peu fin!
Pour le décor, j'ai étalé le reste de la pâte (il ne faut pas qu'elle soit trop fine) puis je l'ai découpé à l'aide du fameux rouleau à losanges
J’ai placé la pâte découpée sur la farce, il suffit ensuite de la badigeonner de jaune d'œuf
la mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'a cuisson complète (30 min environ- )
à la sortie du four laisser refroidir avant de servir...
