Ingrédients
Équivalences
- Pâte feuilletée
- Tranches de lard fumés ou non (très fines)
- ST Marcellin
- 1 jaune d'oeuf
Feuilleté de Saint Marcellin
Bonjour
Voici une recette concoctée par les chefs ST Marcellinois .
Pâte feuilletée
Tranches de lard fumés ou non (très fines)
ST Marcellin
1 jaune d'oeuf pour dorer
Découpez des carrés environ de 15 sur 15 dans la pâte .
Partagez les fromages en 2 dans l'épaisseur
Entourez chaque demi fromage avec une tranche de lard.
Posez sur la pâte et formez un paquet étanche en rabattant et soudant les bords.
Dorer à l'oeuf et faites cuire à four chaud TH 7 200/210° 15/20mn (vérifiez c'est selon les fours)
Servez avec une salade verte.
Personnellement, je mets des tranches de jambon cru (lard trop salé)
Ma soeur met du bacon
AMICALEMENT MARILYNE
Bonjour
Voici une recette concoctée par les chefs ST Marcellinois .
Pâte feuilletée
Tranches de lard fumés ou non (très fines)
ST Marcellin
1 jaune d'oeuf pour dorer
Découpez des carrés environ de 15 sur 15 dans la pâte .
Partagez les fromages en 2 dans l'épaisseur
Entourez chaque demi fromage avec une tranche de lard.
Posez sur la pâte et formez un paquet étanche en rabattant et soudant les bords.
Dorer à l'oeuf et faites cuire à four chaud TH 7 200/210° 15/20mn (vérifiez c'est selon les fours)
Servez avec une salade verte.
Personnellement, je mets des tranches de jambon cru (lard trop salé)
Ma soeur met du bacon
AMICALEMENT MARILYNE