Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf + un peu d’eau
- 1 cuillère à café de persillade
- Un pot de ricotta (250 gr)
- Sel poivre
Feuilletés à la ricotta
Préparation et ingrédients 4 personnes
1 pâte feuilletée (perso je la prends prête)
1 œuf
1 jaune d'œuf (avec un peu d’eau)
1 cuillère à café de persillade (persil et ail hacher)
Un pot de ricotta 250 gr
Sel poivre
Préchauffer le four th.7 (210°).
Ecraser la ricotta à la fourchette et ajouter l’œuf entier la persillade sel poivre mélanger.
metre la pâte à plat et sur la moitié placer des boules de la grosseur d’une cuillère à soupe ou deux selon la présentation du friand. (J’utilise sois une roulette cranter soit un ramequin ou emporte pièces voir les deux pour faire des formes différentes).
recouvrer de l’autre moitie de pâtes et couper comme expliquer ci-dessus, récupèrer la pâtes et recommencer même en plus petit jusqu’a la fin.
Badigeonne d’un jaune d'œuf
au four pendant 20 min
Préparation et ingrédients 4 personnes
1 pâte feuilletée (perso je la prends prête)
1 œuf
1 jaune d'œuf (avec un peu d’eau)
1 cuillère à café de persillade (persil et ail hacher)
Un pot de ricotta 250 gr
Sel poivre
Préchauffer le four th.7 (210°).
Ecraser la ricotta à la fourchette et ajouter l’œuf entier la persillade sel poivre mélanger.
metre la pâte à plat et sur la moitié placer des boules de la grosseur d’une cuillère à soupe ou deux selon la présentation du friand. (J’utilise sois une roulette cranter soit un ramequin ou emporte pièces voir les deux pour faire des formes différentes).
recouvrer de l’autre moitie de pâtes et couper comme expliquer ci-dessus, récupèrer la pâtes et recommencer même en plus petit jusqu’a la fin.
Badigeonne d’un jaune d'œuf
au four pendant 20 min