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Feuilletés à l'andouille et au camembert

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Une de mes entrées du réveillon de Noël.
Couper des ronds dans la pâte feuilletée plus grands qu'une tranche d'andouille.
Sur l'un, poser une tranche d'andouille, une bonne lamelle de camembert, recouvrir avec un autre rond. Souder à l'eau. Dorer au jaune d'oeuf.
Faire cuire four 5/6 le temps que les feuilletés soient dorés.
Délicieux. Intéressé