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Feuilletés au jambon et quenelles aux champignons

3 réponses · 3702 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5 feuilles de brick
  • 3 oeufs
  • 2 CS de crème épaisse
  • lait
  • 3 tranches de jambon
  • 1 petite boîte de quenelles aux champignons
  • 1 poignée de gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Très facile, et super bon pour accomoder les restes !

Pour 6 personnes
5 feuilles de brick
3 oeufs
2 CS de crème épaisse
du lait
3 tranches de jambon
1 petite boîte de quenelles aux champignons
1 poignée de gruyère râpé


Préchauffer le four à 200°.
Badigeonner de beurre fondu les feuilles de brick et les superposer dans un plat à tarte.

Dans un bol, battre la crème, le lait et les oeufs. Ajouter la sauce des quenelles en boîte et le gruyère.
Poivrez mais ne salez pas.
Découper le jambon et les quenelles en morceaux. Les ajouter à la préparation oeufs-lait-crème.Bien mélanger.
Verser le tout sur les feuilles de brick et enfourner pour 30 minutes environ.

Feuillete au jambon et quenellesVoir l'album
2
Coucou,
moi je dis un grand Bravo ! comme toujours avec tes recettes Cligne de l'oeil

Je salive toute seule devant mon pc alors que je suis sortie de table. Bon il fait un peu trop chaud pour le moment ici à Toulouse pour en manger.
Mais sur je n'y manquerai pas de la tester.

Ça doit être à tomber dingo
Merci Surprise !
A+ sur le forum Cligne de l'oeil
3
ton feuilleté à l'air super bon
j'aimerais le tester mais quelle quantité de lait faut il?
4
le lait c'est un peu au hasard...Disons qu'il ne faut pas que la préparation soit trop liquide.