Ingrédients
Équivalences
- 100g de queues d'asperges cuites
- 100g de fromage de chèvre
- 100g de crème
- poivre
- ciboulette
Bonjour,
FEUILLETE AUX ASPERGES ET CREVETTES,SAUCE TRUITE FUMEE
On peut les faire en utilisant des bouchées à la reine à réchauffer ou en faisant cuire des carrés de pâte feuilletée que l'on coupe en deux ensuite.
Je fais une farce avec 100 g de queues d' asperges cuites, 100 g de fromage de chèvre et 100 g de crème, poivre et ciboulette.
Je mixe de la truite fumée avec de la crème pour avoir une sauce assez souple.
Présentation:
- Un fond de pâte feuilletée
- La sauce aux asperges dessus
- Des pointes d'asperges
- Un dessus de pâte feuilletée
-Autour des pointes d'asperges et des crevettes et de la sauce à la truite fumée.
FEUILLETE AUX ASPERGES ET CREVETTES,SAUCE TRUITE FUMEE
On peut les faire en utilisant des bouchées à la reine à réchauffer ou en faisant cuire des carrés de pâte feuilletée que l'on coupe en deux ensuite.
Je fais une farce avec 100 g de queues d' asperges cuites, 100 g de fromage de chèvre et 100 g de crème, poivre et ciboulette.
Je mixe de la truite fumée avec de la crème pour avoir une sauce assez souple.
Présentation:
- Un fond de pâte feuilletée
- La sauce aux asperges dessus
- Des pointes d'asperges
- Un dessus de pâte feuilletée
-Autour des pointes d'asperges et des crevettes et de la sauce à la truite fumée.