On a été invité en début de semaine et la copine nous a servi de super bons feuilletés en accompagnement d'une salade verte .
C'était tellement bon qu'elle m'a filé sa recette, du coup je vous en fait part:
* Etaler une pâte feuilletée ; la découper en rond à l'aide d'un gabarit de bouche d'un bol classique ;
* Faire revenir un filet mignon quelques instantspour le dorer ;
* Le couper en tranches et les disposer sur chaque rond de pâte feuilletée ;
* Poser dessus un carrée de fromage frais aux herbes de type Tart**** ;
* Fermer les feuilletés, dorer à l'oeuf ;
*
Enfourner à 220 ° pendant une dizaine de minutes .
C'était tellement bon qu'elle m'a filé sa recette, du coup je vous en fait part:
* Etaler une pâte feuilletée ; la découper en rond à l'aide d'un gabarit de bouche d'un bol classique ;
* Faire revenir un filet mignon quelques instantspour le dorer ;
* Le couper en tranches et les disposer sur chaque rond de pâte feuilletée ;
* Poser dessus un carrée de fromage frais aux herbes de type Tart**** ;
* Fermer les feuilletés, dorer à l'oeuf ;
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Enfourner à 220 ° pendant une dizaine de minutes .