Ingrédients
Équivalences
- pâte feuilleté
- escargots (dejà cuit)
- bleu (ou autre fromage à pâte persillé comme roquefort, gorgonzola)
Feuilletés d'escargots au bleu
j'ai un ami qui m'a fait goûté une de ces recette favorite. Elle était excellent et depuis je la refais fréquemment :
dans une pâte feuilleté mettez des escargots (dejà cuit, en boîte, sans la coquille), puis des tranches de bleu (ou autre fromage à pâte persillé comme roquefort, gorgonzola selon la puissance du goût que vous voulez lui donner) puis refermez le chausson et enfournez jusqu'à ce que la pâte soit dorée. C'est un vrai régal.
j'ai un ami qui m'a fait goûté une de ces recette favorite. Elle était excellent et depuis je la refais fréquemment :
dans une pâte feuilleté mettez des escargots (dejà cuit, en boîte, sans la coquille), puis des tranches de bleu (ou autre fromage à pâte persillé comme roquefort, gorgonzola selon la puissance du goût que vous voulez lui donner) puis refermez le chausson et enfournez jusqu'à ce que la pâte soit dorée. C'est un vrai régal.