Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée (du commerce)
- 4 belles escalopes de poulet
- 6 tranches de bacon
- 1 oignon 3 échalottes
- sel
- poivre
- coriandre
- 1/2 càc de piment d'espelette
- 1 petite brique de crème fraiche
Feuilletés poulet bacon
inventé , testé et apprécié par tous hier soir et en plus pas bien compliqué, alors pourquoi s'en privé...
1 pâte feuilletée (du commerce)
4 belles escalopes de poulet
6 tranches de bacon
1 oignon 3 échalottes
sel poivre coriandre 1/2 càc de piment d'espelette
1 petite brique de crème fraiche
Couper une pâte feuilletée en rectangle(garder les bords)et la cuire à four chaud 190/200 °, qd le dessus est bien gonflé en dôme la retirée du four.
Pendant ce temps, faire revenir l' oignon et les échalottes émincées dans un peu d'huile. Ajouter la viande déja hachée et la cuire doucement, ajouter les sel poivre .Quand c presq cuit ajouter la crème , le piment et en dernier le coriandre.
La pâte un peu refroidit, découper le dessus en un seul morceau, verser votre préparation sur le fond de pâte, ajouter le bacon coupé en lanières , remettez le chapeau et remettez au four 160° qqes mntes.
avec les bords de pâte j'ai fait des minis roulés aux pommes/sucre/ beurre.
marichoco.
inventé , testé et apprécié par tous hier soir et en plus pas bien compliqué, alors pourquoi s'en privé...
1 pâte feuilletée (du commerce)
4 belles escalopes de poulet
6 tranches de bacon
1 oignon 3 échalottes
sel poivre coriandre 1/2 càc de piment d'espelette
1 petite brique de crème fraiche
Couper une pâte feuilletée en rectangle(garder les bords)et la cuire à four chaud 190/200 °, qd le dessus est bien gonflé en dôme la retirée du four.
Pendant ce temps, faire revenir l' oignon et les échalottes émincées dans un peu d'huile. Ajouter la viande déja hachée et la cuire doucement, ajouter les sel poivre .Quand c presq cuit ajouter la crème , le piment et en dernier le coriandre.
La pâte un peu refroidit, découper le dessus en un seul morceau, verser votre préparation sur le fond de pâte, ajouter le bacon coupé en lanières , remettez le chapeau et remettez au four 160° qqes mntes.
avec les bords de pâte j'ai fait des minis roulés aux pommes/sucre/ beurre.
marichoco.