Ingrédients
Équivalences
- 6 carrés de pâtes feuilletées
- 3 tomates
- 6 filets d’anchois
- 100 gr olive noirs dénoyautés
- 1 brin de romarin effeuiller
- 6 feuilles basilic couper en lamelles
- 1 jaune d’œuf
- 1 c à soupe d’origan
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- Sel Poivre du moulin
Feuilletés provençaux
Préparation et ingrédients 3 personnes
6 carrés de pâtes feuilletés (couper dans un rouleau)
3 tomates
6 filets d’anchois (perso 3 avec 3 sans)
100 gr olive noirs dénoyautés (perso olive de Nice)
1 brin de romarin effeuiller
6 feuilles basilic couper en lamelles
1jaune d’œuf
1 c à soupe d’origan
1 c à soupe d’huile d’olive
Sel Poivre du moulin
Préchauffe le four th 7 (210°)
Lave les tomates coupe les en rondelles égouttes les anchois.
Dispose les carrés de pâtes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurise
Au centre de la pâte pose 1 à 2 rondelles selon grosseur de la tomate, le filet d’anchois quelques olives (dénoyaute) ajoute du basilic et romarin (perso je m’en es pas à l’intérieur).
Sel poivre et un peu d’huile d’olive.
Replie les bords de la pâte pour y enfermer la garniture, presse pour éviter qu’elle s’ouvre à la cuisson.
Et passe le jaune d’œuf au pinceau
Pose dessus une rondelle de tomates, 2 olives, basilic, romarin et soupoudre d’origan.
Cuire 20 minutes.
Préparation et ingrédients 3 personnes
6 carrés de pâtes feuilletés (couper dans un rouleau)
3 tomates
6 filets d’anchois (perso 3 avec 3 sans)
100 gr olive noirs dénoyautés (perso olive de Nice)
1 brin de romarin effeuiller
6 feuilles basilic couper en lamelles
1jaune d’œuf
1 c à soupe d’origan
1 c à soupe d’huile d’olive
Sel Poivre du moulin
Préchauffe le four th 7 (210°)
Lave les tomates coupe les en rondelles égouttes les anchois.
Dispose les carrés de pâtes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurise
Au centre de la pâte pose 1 à 2 rondelles selon grosseur de la tomate, le filet d’anchois quelques olives (dénoyaute) ajoute du basilic et romarin (perso je m’en es pas à l’intérieur).
Sel poivre et un peu d’huile d’olive.
Replie les bords de la pâte pour y enfermer la garniture, presse pour éviter qu’elle s’ouvre à la cuisson.
Et passe le jaune d’œuf au pinceau
Pose dessus une rondelle de tomates, 2 olives, basilic, romarin et soupoudre d’origan.
Cuire 20 minutes.