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Flamiche

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COUCOU

Alors ma flamiche :

couper 4 poireaux de taille moyenne (que les blancs) en petit morceaux .
les faire fondre dans la poêle beurrée(beurre a cuire) , salée et couverte , n hésites pas sur le beure d ailleurs .
mélanger 2 oeufs , 2cs de crème fraîche , du gruyère et 400ml de lait .
étaler la pâte , déposer les poireaux dessus et verser la préparation dessus .
Au four , j'ai pas regardé mais ~40mn à 180°C pas plus .

Modifié (févr. 2009)