Ingrédients
Équivalences
- 350g de farine non tamisée
- 20g de levure du boulanger
- 4g de sel
- 3 oeufs
- 250g de beurre ramolli
- 15cl de lait
- maroille
FLAMICHE AU MAROILLE
pour 12 personnes soit 2 belles tartes :
tu mets dans une terrine 350 gr de farine non tamisé, 20 gr de levure du boulanger et 4 gr de sel, ajoute y 3 oeufs et mélange avec la farine, 250 gr de beurre ramolli (non fondu), malaxe bien le mélange et pour obtenir une pate homogene ajoute 15 cl de lait. Etale ta pate dans des tourtieres graissées au beurre, laisse reposer au chaud pendant 2 h 00, lorsque la pate n attache plus au toucher de la main, dépose sur celle ci ton maroille gratté et coupé en tranche d un demi centimetre, cuit à four très chaud pendant 8 à 10 mn, servir avec une noix de beurre sur chaque morceau de flamiche.
bonne appetit, ANGELA
pour 12 personnes soit 2 belles tartes :tu mets dans une terrine 350 gr de farine non tamisé, 20 gr de levure du boulanger et 4 gr de sel, ajoute y 3 oeufs et mélange avec la farine, 250 gr de beurre ramolli (non fondu), malaxe bien le mélange et pour obtenir une pate homogene ajoute 15 cl de lait. Etale ta pate dans des tourtieres graissées au beurre, laisse reposer au chaud pendant 2 h 00, lorsque la pate n attache plus au toucher de la main, dépose sur celle ci ton maroille gratté et coupé en tranche d un demi centimetre, cuit à four très chaud pendant 8 à 10 mn, servir avec une noix de beurre sur chaque morceau de flamiche.
bonne appetit, ANGELA