Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 5 poireaux
- 1 gros bol de béchammel
- 100 à 150 g de lardons fumés
- Gruyère rapé
MA FLAMICHE AUX POIREAUX
Je sais qu'il existe plusieurs recettes de flamiches mais je vous donne là celle que ma prof de techno nous faisait faire.et je trouve que c'est la meilleure.
1 pâte brisée ou feuilletée selon le goût
5 poireaux
1 gros bol de béchammel
100 à 150 g de lardons fumés
Coupez le vert foncé des poireaux ,coupez les en tronçons et les faire cuire à la vapeur 15 ou 20 mns ,bien les égoutter aprés cuisson
Etalez votre pâte dans un moule à tarte et piquez la.Préparer une béchammel.
Faites blanchir les lardons pendant 5 mns
Mélangez ensuite les poireaux,les lardons à la béchammel et versez cette préparation sur la pâte.Recouvrir généreusement de gruyère rapé et mettre au four thermo 7 pdt 35 mns.
c'est un délice!
J'espère que ces deux nouvelles recettes vous plairont aussi .
bisous et à bientôt!
VANILLINE
Je sais qu'il existe plusieurs recettes de flamiches mais je vous donne là celle que ma prof de techno nous faisait faire.et je trouve que c'est la meilleure.
1 pâte brisée ou feuilletée selon le goût
5 poireaux
1 gros bol de béchammel
100 à 150 g de lardons fumés
Coupez le vert foncé des poireaux ,coupez les en tronçons et les faire cuire à la vapeur 15 ou 20 mns ,bien les égoutter aprés cuisson
Etalez votre pâte dans un moule à tarte et piquez la.Préparer une béchammel.
Faites blanchir les lardons pendant 5 mns
Mélangez ensuite les poireaux,les lardons à la béchammel et versez cette préparation sur la pâte.Recouvrir généreusement de gruyère rapé et mettre au four thermo 7 pdt 35 mns.
c'est un délice!
J'espère que ces deux nouvelles recettes vous plairont aussi .
bisous et à bientôt!
VANILLINE
Modifié (juil. 2004)