Flammenkueche à ma façon

Samedi, je reçois. Nous serons 5 adultes et 2 enfants
J'ai trouvé le plat de résistance : rôti de porc au cidre avec riz et pommes.
le dessert : tarte au citron meringuée

Mais je sèche côté entrée. J'aimerai une entrée chaude vu le temps rapide à réaliser, et légère. Auriez vous des idées

Le soir j'ai prévu des nems (fait maison) avec de la salade. Je pense que cela sera suffisant. Vu ce que nous aurons mangé le midi. Qu'en pensez vous

bonjour,
que penses-tu d'une flammenkueche à ma façon
1 rouleau de pâte brisée+1 petit pot de crème fraîche+2 oignons+1 paquet de lardons
Dans une poêle, tu met 1 noisette de beurrre les lardons et les oignons coupés en fines lamelles pour qu'ils soient juste colorés.
Tu étales ta pâte brisée, tu y dépose la crème fraîche puis le mélange oignons-lardons et tu enfournés pour 20/25 min.
voilà