Ingrédients
Équivalences
- 400g de thon nature
- 2 l lait
- 100g de gruyère rapé
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 100g de champignons beurre
- 2 càsfarine s et poivre
- oignon haché
- oignon émincé
- beurre
Flan au thon
400g thon nature/2 l lait 100g gruyére rapé 2 oeuf 1 oig 100g champi beurre 2 càsfarine s et poiv
epluchez et hachez oig oté peds sableux champi les frottés émincez et faire revenir avec oig emincé couvrir mij 3a5 mn ajouter farine remuer retirer du feu delayer peu a peu avec le lait remettez sur le feu et laisser épaissir sans cesser de remuer ouvrer la boite de thon, egouttez hachez grossiérementajouter au mélange+gruyére rapé 1 jaune oeuf +le blanc en neigedoucement
versez dans plat beurré a feu moyen 40mn
bonne appétit
400g thon nature/2 l lait 100g gruyére rapé 2 oeuf 1 oig 100g champi beurre 2 càsfarine s et poiv
epluchez et hachez oig oté peds sableux champi les frottés émincez et faire revenir avec oig emincé couvrir mij 3a5 mn ajouter farine remuer retirer du feu delayer peu a peu avec le lait remettez sur le feu et laisser épaissir sans cesser de remuer ouvrer la boite de thon, egouttez hachez grossiérementajouter au mélange+gruyére rapé 1 jaune oeuf +le blanc en neigedoucement
versez dans plat beurré a feu moyen 40mn
bonne appétit