Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs entiers + 1 jaune
- 25 cl de crème liquide
- 150g parmesan
- 1 botte de ciboulette
- 1 botte d'estragon
- 1 botte de cerfeuil
- pincée de piment de cayenne
- sel
- poivre
Flan aux herbes
5 oeufs entiers + 1 jaune
25 cl de crème liquide
150g parmesan
1 botte de ciboulette
1 botte d'estragon
1 botte de cerfeuil
1 pincée de piment de cayenne
sel, poivre
Préchauffer le four à 200°.
Fouetter les oeufs, ajouter l'ensemble des ingrédients (herbes ciselées finement) et mélanger.
Répartir la préparation dans les moules et faire cuire à 200° pendant 18 mn.
5 oeufs entiers + 1 jaune
25 cl de crème liquide
150g parmesan
1 botte de ciboulette
1 botte d'estragon
1 botte de cerfeuil
1 pincée de piment de cayenne
sel, poivre
Préchauffer le four à 200°.
Fouetter les oeufs, ajouter l'ensemble des ingrédients (herbes ciselées finement) et mélanger.
Répartir la préparation dans les moules et faire cuire à 200° pendant 18 mn.
Modifié (nov. 2007)