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Flan de courgettes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 courgettes moyennes
  • 2 échalotes
  • 2 oeufs
  • 2 yaourts nature bulgare 0%
Recette certifiée 100% sans IA
Flan de courgettes

Il est très bon mais un peut fade, j'avais mie de la ciboulette mais va falloir que j'essaye autre chose.
Je vous mets la recette:

3 courgettes moyenne, 2 échalotes, 2 oeufs, 2 yaourts nature bulgare 0%.

Emincer les échalotes et les faire revenir dans 2 càs d'huile d'olive. Couper les courgettes en dés et les ajouter aux échalotes. Cuire à feu vif pour faire colorer les courgettes puis réduire le feu et couvrir.
Battre les 2 oeufs avec du sel et du poivre puis incorporer les 2 yaourts et des herbes au choix.
Une fois les courgettes cuitent les mettre dans la prépa oeufs+yaourt, mélanger et versé dans un moule a cake.
Cuire th5/6 jusqu'a coloration.