Ingrédients
Équivalences
- 500 ou 600 grs de légumes (carotte,celery,choux fleur ...ect)
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeufs
Flan de légumes
une recette tres facile
faire cuire des legumes a la vapeur 500 ou 600 grs juste pour faire un 1/2 litre ( carotte,celery,choux fleur ...ect ) quand ils sont cuit les mettre dans le blender et mesure 1/2 litre de puree ajouter 2 oeufs entier et 2 jaunes d'oeufs melanger et mettre dans des ramequins cuire a la vapeur pour 15 minutes demouler sur l'assiette ( j'utilise des moules en plastique cela est tres facile pour demouler un tour de couteaux sur le cote du moule et renverse sur l'assiette )vous pouvez faire un avec des carrote et un avec des petit pois
Happy cooking
Cheer
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