Ingrédients
Équivalences
- 800 grammes de courgettes
- 4 oeufs
- 10 centilitres de lait écrémé
- sel
- poivre
- herbes
Flan de légumes
(repas complet avec une salade)
800 grammes de courgettes, cuites à l'eau ou vapeur
4 oeufs
10 centilitres de lait écrémé
sel, poivre, herbes
mixer les légumes, ajouter les oeufs battus et les autre ingrédients.
Mettre dans un moule à cake (ou autre)anti adhésif.
Cuire au four th.6 (180°) au bain marie 20 à 30 min. ou à la cocotte minute, (mettre le moule recouvert d'une assiette dans le panier souple, avec 2 cms d'eau ). Cuire 15 minutes à partir de la rotation de la soupape. Servir dès que le flan est pris (dur à vérifier à la cocotte !)
Bref, moi j'ai essayé avec des carottes, du cèleri et aux épinards, c'est délicieux. Mais je n'ai jamais cuit à la cocotte, donc je ne sais pas ce que ça donne.
(repas complet avec une salade)
800 grammes de courgettes, cuites à l'eau ou vapeur
4 oeufs
10 centilitres de lait écrémé
sel, poivre, herbes
mixer les légumes, ajouter les oeufs battus et les autre ingrédients.
Mettre dans un moule à cake (ou autre)anti adhésif.
Cuire au four th.6 (180°) au bain marie 20 à 30 min. ou à la cocotte minute, (mettre le moule recouvert d'une assiette dans le panier souple, avec 2 cms d'eau ). Cuire 15 minutes à partir de la rotation de la soupape. Servir dès que le flan est pris (dur à vérifier à la cocotte !)
Bref, moi j'ai essayé avec des carottes, du cèleri et aux épinards, c'est délicieux. Mais je n'ai jamais cuit à la cocotte, donc je ne sais pas ce que ça donne.