Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 250g de crevettes cuites décortiquées
- 1 càs de cerfeuil ciselé
- 1 càs de ciboulette hâchée
- 1 càs d'aneth ciselé
- 1 càs de crème fraîche
- 200g d'épinards frais ou surgelés
- sel poivre
Allez une petite entrée que j'ai essayée ce soir.Flans aux crevettes
Ingrédients pour 6 flans :
4 oeufs
250g de crevettes cuites décortiquées
1 càs de cerfeuil ciselé
1 càs de ciboulette hâchée
1 càs d'aneth ciselé
1 càs de crème fraîche
200g d'épinards frais ou surgelés
sel poivre
Préchauffer le four th 5.
Battre les oeufs, ajouter la crème et les crevettes le sel et le poivre.
Faire chauffer de l'huile faire revenir les épinards pour qu'ils rendent toute leur eau, ajouter les herbes puis le mélange oeufs-crème.
Laisser cuire 5 bonnes minutes tout en remuant.
Verser le contenu de la poêle dans le moule à briochettes ou 1/2 sphères.
Faire cuire au four 40 mn au bain marie.
Laisser tiédir avant de démouler. Servir tiède ou froid.
Et Bon App !