Ingrédients
Équivalences
- 800g de potiron
- 3 oeufs
- 20cl de créme liquide
- muscade
- sel
- poivre
bonsoir ..une petite idée pour accompagner vos plats durant les fetes ..
flans de citrouille
pour 6 personnes
800g de potiron
1 zeste d'orange
3 oeufs
20cl de créme liquide
muscade sel poivre
un peu de beurre
beurrez et réservez 6 petits moules cannelés au frais.faites cuire le potiron pelé, épépiné et coupé en cube 20min à couvert. découvrez en fin de cuisson pour laisser evaporer l'eau.
ecrasez la pulpe du potiron. incorporez les oeufs battus avec la créme liquide, le zeste rapé, la muscade, le sel et le poivre .
remplissez les moules beurrés et faites cuire les flans 25min au bain marie ds le four chauffé th 6 (180°)...
flans de citrouille
pour 6 personnes
800g de potiron
1 zeste d'orange
3 oeufs
20cl de créme liquide
muscade sel poivre
un peu de beurre
beurrez et réservez 6 petits moules cannelés au frais.faites cuire le potiron pelé, épépiné et coupé en cube 20min à couvert. découvrez en fin de cuisson pour laisser evaporer l'eau.
ecrasez la pulpe du potiron. incorporez les oeufs battus avec la créme liquide, le zeste rapé, la muscade, le sel et le poivre .
remplissez les moules beurrés et faites cuire les flans 25min au bain marie ds le four chauffé th 6 (180°)...