Ingrédients
Équivalences
- foie gras frais
- bananes plantin
- grasse de foie de canard
Foie gras poêlé aux bananes plantin
A midi j'ai fait un essai de plat traditionnel métropolitain combiné avec un produit local
ESSAI CONCLUANT
j'ai donc poêllé mon froie gras frais et j'ai fait mijoter dans la graisse de foie de canard des bananes plantin préalablement cuites dans de l'eau.
c'était un vrai régal.
Je recommencerai
A midi j'ai fait un essai de plat traditionnel métropolitain combiné avec un produit local
ESSAI CONCLUANT
j'ai donc poêllé mon froie gras frais et j'ai fait mijoter dans la graisse de foie de canard des bananes plantin préalablement cuites dans de l'eau.
c'était un vrai régal.
Je recommencerai