FRIANDS AU CHÈVRE
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 10 petits chèvres à cuire
- 20 fines tranches de poitrine fumée
- ciboulette et basilic frais ou congelé (une boîte ou moins)
- 400g de pâte feuilletée
Préparation :
Etaler la pâte feuilletée (3 a 4 mm d'épaisseur.).
Prendre un chèvre, l'enrouler d'une tranche de lard, puis en prendre une deuxième et l'enrouler à 90° par rapport à la première.
Placer le chèvre sur le bord de la pâte, et découper un carré de 2 cm autour.
Placer basilic et ciboulette généreusement (une feuille de basilic).
Mettre le chèvre dessus et rabattre les coins sur le chèvre pour fermer.
Utiliser un peu d'eau pour rendre la pâte collante.
NE PAS SALER!!!! Les faire cuire 30 min à 150c°.
