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Friands au fromage maison

9 réponses · 3006 vues

1
Bonjour,

je suis à la recherche de la recette "friands au fromage" fait maison.

Merci d'avance et à bientôt.

Bises
2
Bonjour,

FRIANDS AU FROMAGE DE CHÈVRE

Tu découpes des carrés de 10 sur 10 cm dans de la pâte feuilletée et au centre de chaque carré, tu places un morceau de fromage de chèvre (frais, affiné ou sec selon ton goût). Tu mets dessus une c à c de crème et une pincée d'herbes de provence.

Tu rapproches les coins 2 à 2 en face et tu les colles au jaune d'oeuf. Tu badigeonnes de jaune d'oeuf et tu enfournés 15-20 mn à 180°.

Modifié (sept. 2007)

3
Razz (Ha ouaip :-p) WAHOU, tout simple et sa a l'air trop bon !!!

Je suis pas douée en cuisine mais là sa va faire un carton chez moi
C'est Okey !

Vous avez déjà essayé d'y rajouter une viande ? ou du thon ?

En tous cas c'est dans mes coup de coeur
cool coeur

MERCI BCP Fiesta
4
coucou,
bien sur que tu peux en préparer à la viande ou au thon

pour la viande tu prends un mélange de viande hâchée (porc-boeuf ou veau-boeuf) tu ajoutes de l'oignon hâché fin, un oeuf et les épices de ton choix (cumin, paprika, gingembre.), sel et tu fais comme indique bahia
tu peux ajouter aussi un peu de sauce tomate

pour le thon tu le mélange avec de la pipérade
5
Bonjour,

Friands à la viande

J'utilise de la chair à saucisse que j'ajoute à un reste de viande (lapin, poulet, .). J'assaisonné avec de l'ail, du poivre, des herbes et si la viande est un peu sèche, j'ajoute du vin blanc ou un jaune d'oeuf.

Par contre, je n'en fait jamais au thon qui est trop sec et pas très bon au goût!
6
coucou,
Si tu mélanges le thon à une préparation comme la piperade ou la ratatouille ou de la béchamel avec champignons oignons et thon, tu verras ce sera moelleux. Essaies
Maintenant tous les goûts sont dans la nature et tu n'aimes peut être pas particulièrement le thon
Bonne journée
7
Désolé je reviens que maintenant Avec beaucoup de retard .. je ne sais ce qu'est la piperade Embarrassé (oops)

Par contre depuis j'ai dû préparer cette recette deux ou trois fois et j'essai avec des fromage différent, avec du st marcelin perso j'ai trouver cela meilleure !

Père Noël et son renne. encore merci pour la recette et passez de bonnes fêtes Joyeuses fêtes, à votre santé
8
bonjour

peut on mettre tous type de fromage dans les friands car le chèvre on n'aime pas
la piperade, je connaissais pas, ca a l'air bon
merci
9
Hello, Kikou, Bonjour rebonjour cindy76
tu peux mettre tous les fromages, prends soin de bien souder ta pâte
Bisou
10
Hello, Kikou, Bonjour
avec des restes de viande que j'ai haché, persillé,salé, poivré et mis un peu crème, j'ai fait des friands avec pâte feuilletée maison
Friands a la viande

bonne journée
Bisou