Ingrédients
Équivalences
- 1 kg pâte à crêpe
- 1 gros bouquet persil, cerfeuil, menthe (ciselés)
- 1 gros oignon (émincé)
- 2 oeufs
- 5 cl huile
- sel
- poivre
Galettes aux herbes du jardin
4 pers.
Prép: 30 min
Cuisson: 25 min
1 kg pdt
1 gros bouquet persil, cerfeuil, menthe .... ciselés
1 gros oignon émincé
2 oeufs
5 cl huile
sel, poivre
Laver, éplucher et râper les pdt.
Mettre dans une passoire et laisser égoutter 15 min.
Puis presser dans un torchon.
Mettre dans un saladier avec l'oignon, les herbes et oeufs battus. Saler, poivrer, et mélanger.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, y verser 2 cuillérées de la préparation et aplatir avec une fourchette.
Faire dorer de chaque côté.
4 pers.
Prép: 30 min
Cuisson: 25 min
1 kg pdt
1 gros bouquet persil, cerfeuil, menthe .... ciselés
1 gros oignon émincé
2 oeufs
5 cl huile
sel, poivre
Laver, éplucher et râper les pdt.
Mettre dans une passoire et laisser égoutter 15 min.
Puis presser dans un torchon.
Mettre dans un saladier avec l'oignon, les herbes et oeufs battus. Saler, poivrer, et mélanger.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, y verser 2 cuillérées de la préparation et aplatir avec une fourchette.
Faire dorer de chaque côté.