Ingrédients
Équivalences
- 250g de poireaux
- 2 cuil à soupe de beurre sans coloration
- 2 à 3 cuil à soupe d'eau
- sel
- 65gr de farine avec levure incorporée
- 2 oeufs entiers + 1 jaune
- 10cl de lait
- 10cl de créme épaisse
- 18 lamelles de camembert
- poivre
- muscade
Gâteau de camembert aux poireaux
A faire dans des petits moules ou ramequins ronds
Faire suer 250 gr de poireaux émincés dans un peu de beurre sans coloration, en ajoutant 2 à 3 cuil à soupe d'eau + sel.
Ensuite répartir danx les moules.
Couper 18 lamelles de camanbert et les réserver.
couper le reste en morceaux et les mixer avec :
2 oeufs entiers + 1 jaune
10 cl de lait + 10 cl de créme épaisse
65 gr de farine avec levure incorporée
sel, poivre, muscade
verser cette préparation dans les empreintes et répartir les lamelles de fromage sur le dessus.
cuire à four moyen th5.
On doit pouvoir faire la recette dans un moule à tarte pas trop grand.
A faire dans des petits moules ou ramequins ronds
Faire suer 250 gr de poireaux émincés dans un peu de beurre sans coloration, en ajoutant 2 à 3 cuil à soupe d'eau + sel.
Ensuite répartir danx les moules.
Couper 18 lamelles de camanbert et les réserver.
couper le reste en morceaux et les mixer avec :
2 oeufs entiers + 1 jaune
10 cl de lait + 10 cl de créme épaisse
65 gr de farine avec levure incorporée
sel, poivre, muscade
verser cette préparation dans les empreintes et répartir les lamelles de fromage sur le dessus.
cuire à four moyen th5.
On doit pouvoir faire la recette dans un moule à tarte pas trop grand.