Ingrédients
Équivalences
- 33 cl de bière
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 75 g de beurre fondu
- 1 c à s de persil haché
- 100g de jambon blanc haché
- 1 càc de sel
33 cl de bière
250 g de farine
4 oeufs
75 g de beurre fondu
1 c à s de persil haché
100g de jambon blanc haché( ou dinde ) (ou poulet )
1 càc de sel
10-12 gaufres .
repos 1 h .
verser la bière dans un plat et laisser la mousse disparaitre.
dans un saladier, mettre la farine , creuser une fontaine au centre puis ajouter les oeufs entiers , le beurre fondu et le sel.
bien mélanger et verser la bière petit à petit jusqu'à obtention d'une pate lisse, mais plus épaisse qu'une pate à crèpes.
laisser reposer 1 h .
faire chauffer le gaufrier et huiler .
mélanger le persil et le jambon haché à la pate .
faire cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées .
servir chaud ou froid .
250 g de farine
4 oeufs
75 g de beurre fondu
1 c à s de persil haché
100g de jambon blanc haché( ou dinde ) (ou poulet )
1 càc de sel
10-12 gaufres .
repos 1 h .
verser la bière dans un plat et laisser la mousse disparaitre.
dans un saladier, mettre la farine , creuser une fontaine au centre puis ajouter les oeufs entiers , le beurre fondu et le sel.
bien mélanger et verser la bière petit à petit jusqu'à obtention d'une pate lisse, mais plus épaisse qu'une pate à crèpes.
laisser reposer 1 h .
faire chauffer le gaufrier et huiler .
mélanger le persil et le jambon haché à la pate .
faire cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées .
servir chaud ou froid .
