Ingrédients
Équivalences
- 60g de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de fromage râpé (comté ou gruyère)
- 3 oeufs
- 1/2 verre d'eau bouillante
- 1 jaune
Gougères
Les gougères peuvent se manger en entrée chaude ou en plat servi avec une salade verte ou d'endives ou de mâche.
Ingrédients:
60g de beurre
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de fromage râpé (comté ou gruyère)
1/2 verre d'eau bouillante
3 oeufs
Préparation:
Dans une casserole, verser l'eau bouillante
Ajouter le beurre, mélanger
Ajouter la farine
Ajouter le fromage râpé
Lorsque la pâte est "sèche", retirer du feu
Ajouter 2 oeufs entiers et 1 jaune, battus
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Cuisson: 30 à 45 min à 180° sur plaque recouverte d'alu
Servir chaud. Voilà c'est prêt.
Les gougères peuvent se manger en entrée chaude ou en plat servi avec une salade verte ou d'endives ou de mâche.
Ingrédients:
60g de beurre
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de fromage râpé (comté ou gruyère)
1/2 verre d'eau bouillante
3 oeufs
Préparation:
Dans une casserole, verser l'eau bouillante
Ajouter le beurre, mélanger
Ajouter la farine
Ajouter le fromage râpé
Lorsque la pâte est "sèche", retirer du feu
Ajouter 2 oeufs entiers et 1 jaune, battus
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Cuisson: 30 à 45 min à 180° sur plaque recouverte d'alu
Servir chaud. Voilà c'est prêt.