Ingrédients
Équivalences
- 400g de pennes
- 200g de jambon blanc
- 4 blancs de poireaux
- 2 oeufs durs
- 20 cl de crème fraîche
- 25 g de beurre (pour le moule)
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 100 g d'emmenthal
- sel et poivre
gratin aux poireaux et jambon
Pour 4 pers: 400g de pennes,200 de jambon blanc,4 blancs de poireaux
2 oeufs durs ,20 cl de crème fraîche,25 g de beurre (pour le moule)
1 cuillerée à café de curry en poudre,100 g d'emmenthal,sel et poivre
Beurrez un moule à gratin et préchauffez le four à 200°C(th.6/7)
Ecalez les oeufs durs et hachez-les.Hachez aussi les tranches de jambon
Nettoyez les blancs de poireaux et taillez-les en fines rondelles.Faite-les
cuire à la vapeur 10 minutes.
Faite cuire les pennes dans une grande quantité d'eau bouillante,puis
égouttez-les et versez-les dans un saladier.
Pour 4 pers: 400g de pennes,200 de jambon blanc,4 blancs de poireaux
2 oeufs durs ,20 cl de crème fraîche,25 g de beurre (pour le moule)
1 cuillerée à café de curry en poudre,100 g d'emmenthal,sel et poivre
Beurrez un moule à gratin et préchauffez le four à 200°C(th.6/7)
Ecalez les oeufs durs et hachez-les.Hachez aussi les tranches de jambon
Nettoyez les blancs de poireaux et taillez-les en fines rondelles.Faite-les
cuire à la vapeur 10 minutes.
Faite cuire les pennes dans une grande quantité d'eau bouillante,puis
égouttez-les et versez-les dans un saladier.