Ingrédients
Équivalences
- 3 aubergines
- huile
- une sauce tomate
- ricotta
- 2 oeufs
- sel
- poivre
Gratin d'aubergines à la ricotta
Couper 3 aubergines en rondelles.
Les faire revenir dans l'huile ou les cuire à la vapeur.
Préparer une sauce tomate .
Dans un plat...
Alterner :
Une couche d'aubergines
Une couche de mélange ricotta
2 oeufs
Sel
Poivre
une couche de sauce tomate...jusqu'à épuisement.
Cuire au four 30 minutes.
Couper 3 aubergines en rondelles.
Les faire revenir dans l'huile ou les cuire à la vapeur.
Préparer une sauce tomate .
Dans un plat...
Alterner :
Une couche d'aubergines
Une couche de mélange ricotta
2 oeufs
Sel
Poivre
une couche de sauce tomate...jusqu'à épuisement.
Cuire au four 30 minutes.