Ingrédients
Équivalences
- Pomme de terre
- Saumon frais
- Saumon fumé
- Aneth ou basilic
- Crème fraîche liquide
- Sel et poivre
Gratin dauphinois aux deux saumons
Ingrédients :
Pomme de terre
Saumon frais
Saumon fumé
Aneth ou basilic
Crème fraîche liquide
Sel et poivre
Préparation :
Lavez et pelez les pommes de terre, ne pas les relaver mais les essuyer avec un papier absorbant. Les couper en fines rondelles, les essuyer à nouveau.
Placer les rondelles de pomme de terre dans un plat à gratin huilé, ne pas mettre qu'une seule couche. Ajouter alors le saumon frais découpé en petits morceaux, saupoudrez d'aneth ou basilic et ajoutez la crème fraîche.
Ajouter à nouveau une couche de pommes de terre, puis une couche de saumon fumé.
Renouveler les couches autant de fois que nécessaire selon le nombre de personnes. Terminer par le saumon fumé auquel vous ajoutez la crème fraîche.
Mettre au four à 200°C pendant environ 1 heure. Vérifier la cuisson car celle-ci varie selon les fours et la quantité de pomme de terre.
Ingrédients :
Pomme de terre
Saumon frais
Saumon fumé
Aneth ou basilic
Crème fraîche liquide
Sel et poivre
Préparation :
Lavez et pelez les pommes de terre, ne pas les relaver mais les essuyer avec un papier absorbant. Les couper en fines rondelles, les essuyer à nouveau.
Placer les rondelles de pomme de terre dans un plat à gratin huilé, ne pas mettre qu'une seule couche. Ajouter alors le saumon frais découpé en petits morceaux, saupoudrez d'aneth ou basilic et ajoutez la crème fraîche.
Ajouter à nouveau une couche de pommes de terre, puis une couche de saumon fumé.
Renouveler les couches autant de fois que nécessaire selon le nombre de personnes. Terminer par le saumon fumé auquel vous ajoutez la crème fraîche.
Mettre au four à 200°C pendant environ 1 heure. Vérifier la cuisson car celle-ci varie selon les fours et la quantité de pomme de terre.