Ingrédients
Équivalences
- 1kg de petites carottes
- 80g de beurre
- 10cl de crème fraiche
- Plusieurs tranches de bacon (en fonction du goût)
- 80g de gruyère rapé
Bonjour tout le monde,
J'ai réussi à faire manger des carottes à des amis peu amateurs des légumes alors je lance cette petite recette très facile:
1kg de petites carottes
/ 80g de beurre/ 10cl de crème fraiche/ Plusieurs tranches de bacon (en fonction du goût)/ 80g de gruyère rapé.
Laver et gratter les carottes et les faire cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante (ou dans une cocotte), saler puis les écraser à la fourchette. Incorporer à cette purée le beurre ramolli et la crème fraiche. Saler poivrer
Mettre une couche de purée de carottes au fond d'un plat à gratin beurré, une couche de bacon et alterner jusqu'à épuisement des ingrédients. Parsemer de gruyère rapé et mettre au four 15 minutes à 220°.
Voilà, c'est pas sorcier mais apprécié!! Donnez moi des nouvelles pour celles et ceux qui tenteront!
Nath
J'ai réussi à faire manger des carottes à des amis peu amateurs des légumes alors je lance cette petite recette très facile:
1kg de petites carottes
/ 80g de beurre/ 10cl de crème fraiche/ Plusieurs tranches de bacon (en fonction du goût)/ 80g de gruyère rapé.Laver et gratter les carottes et les faire cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante (ou dans une cocotte), saler puis les écraser à la fourchette. Incorporer à cette purée le beurre ramolli et la crème fraiche. Saler poivrer
Mettre une couche de purée de carottes au fond d'un plat à gratin beurré, une couche de bacon et alterner jusqu'à épuisement des ingrédients. Parsemer de gruyère rapé et mettre au four 15 minutes à 220°.
Voilà, c'est pas sorcier mais apprécié!! Donnez moi des nouvelles pour celles et ceux qui tenteront!
Nath
