Ingrédients
Équivalences
- 100g de fromage de chèvre frais
- Un peu de crème liquide ou du lait froid
- 1 gousse d'ail émincée finement
- Quelques branches de persil haché
- Sel
- Poivre
- 3 courgettes
Mélanger 100g de fromage de chèvre frais avec un peu de crème liquide ou du lait froid.
Ajouter 1 gousse d'ail émincée finement, du persil haché ( quelques branches), sel et poivre.
Couper 3 courgettes ( lavées mais non épluchées si leur peau est assez fine) en fines lamelles. Mélanger les courgettes avec le fromage de chèvre.
Verser la préparation dans un moule à gratin, au four pendant 45mins thermos 5-6.
On peut le servir avec des tomates coupées en 2 et recouverte d'un mélange ail-persil,chapelure,huile d'olive et cuites en même temps que le gratin de courgettes; soit dans un plat séparé ou sur le gratin de courgette.
Ajouter 1 gousse d'ail émincée finement, du persil haché ( quelques branches), sel et poivre.
Couper 3 courgettes ( lavées mais non épluchées si leur peau est assez fine) en fines lamelles. Mélanger les courgettes avec le fromage de chèvre.
Verser la préparation dans un moule à gratin, au four pendant 45mins thermos 5-6.
On peut le servir avec des tomates coupées en 2 et recouverte d'un mélange ail-persil,chapelure,huile d'olive et cuites en même temps que le gratin de courgettes; soit dans un plat séparé ou sur le gratin de courgette.
