Ingrédients
Équivalences
- Pain sec (quantité non spécifiée)
- Crème fraîche épaisse (quantité non spécifiée)
- Lait (facultatif, quantité non spécifiée)
- Oeufs (quantité non spécifiée)
- Sel (quantité non spécifiée)
- Poivre (quantité non spécifiée)
- Lardon fumé ou jambon en dé (facultatif, quantité non spécifiée)
- Gruyère râpé ou tout autre fromage râpé (conté/emmental etc., quantité non spécifiée)
Bonjour à tous,
je viens vous présentez une recette qui va vous permettre d'utuliser votre pain sec.
ingrédients:
pain sec
crème fraîche épaisse
lait (facultatif)
oeufs
sel
poivre
lardon fumé ou jambon en dé ( facultatif)
gruyère râpé ou tout autre fromage râpé ( conté' emmental etc...)
préparation:
dans un plat à gratin mettre en morceau le pain (prendre pain ou baguette la déchiré en morceau) mettre par dessus si vous le souhaiter lardon fumé, dé de jambon et gruyère râpé.
Ensuite dans un saladier battre les oeufs, le lait, la crème , sel( pas de sel si vous mettez des lardons fumé car déjà salé)mettre sur le pain bien recouvrir jusque en haut. mettre gruyère râpé et au four. cuire comme un gratin de pomme de terre.
conseil:
faite trampé 2 à 3 heures le pain avec le jus (crème, lait oeuf, sel, poivre) et bien tasser si le pain a bien absorbé remettre du jus. plus vous laissez trampé plus le gratin sera moélleux. attention à la cuisson le pain gomfle donc ne pas remplir le plat a ras bord.
manger avec une salade verte.
super bon.
tester ma recette et ditent moi si vous avez aimer.
si vous voulez plus de détail sur la recette n'ésitez pas.
sa change du puding et du pain perdu.
en faite c'est la mêma chose qu'un gratin de pomme de terre.
je viens vous présentez une recette qui va vous permettre d'utuliser votre pain sec.
ingrédients:
pain sec
crème fraîche épaisse
lait (facultatif)
oeufs
sel
poivre
lardon fumé ou jambon en dé ( facultatif)
gruyère râpé ou tout autre fromage râpé ( conté' emmental etc...)
préparation:
dans un plat à gratin mettre en morceau le pain (prendre pain ou baguette la déchiré en morceau) mettre par dessus si vous le souhaiter lardon fumé, dé de jambon et gruyère râpé.
Ensuite dans un saladier battre les oeufs, le lait, la crème , sel( pas de sel si vous mettez des lardons fumé car déjà salé)mettre sur le pain bien recouvrir jusque en haut. mettre gruyère râpé et au four. cuire comme un gratin de pomme de terre.
conseil:
faite trampé 2 à 3 heures le pain avec le jus (crème, lait oeuf, sel, poivre) et bien tasser si le pain a bien absorbé remettre du jus. plus vous laissez trampé plus le gratin sera moélleux. attention à la cuisson le pain gomfle donc ne pas remplir le plat a ras bord.
manger avec une salade verte.
super bon.
tester ma recette et ditent moi si vous avez aimer.
si vous voulez plus de détail sur la recette n'ésitez pas.
sa change du puding et du pain perdu.
en faite c'est la mêma chose qu'un gratin de pomme de terre.
