Ingrédients
Équivalences
- Huîtres
- Échalotes
- Crème fraîche
- Vin blanc (Muscadet)
- Biscottes
- Emmental râpé
Mon mari n'est pas fan d'huîtres 
mais je l'ai réconcilié avec quand je lui ai fait goûter des huîtres chaudes 
Donc il vous faut :
-Des huîtres
-des échalotes
-de la crème fraîche
-du vin blanc (j'ai mis du muscadet)
-des biscottes
-emmental râpé
Allumer votre four a 210°
Mixer les biscottes en chapelure.
Mixer les échalotes et les mélanger a la crème fraîche.
Ouvrir les huîtres les placer dans le plat a four.
Verser 1C. a soupe dans chaque huître,la crème fraîche au échalotes,l'emmental et la chapelure.
Passer au four 10 min
jusqu'a ce que ce soit gratiné.Bon appétit
