Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 25 g de farine
- 10 cl de lait
- 50 g de gruyère râpé
- sel
- poivre du moulin
le tôt fait version salé, une vieille recette de mon arrière grand mère...
4 oeufs
25 g de farine
10 cl de lait
50 g de gruyère râpé
sel et poivre du moulin
~
Préchauffez votre four à 220°c (th
Mélangez les oeufs avec la farine tamisée jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse et homogène.
Délayez avec le lait, salez et poivrez à votre goût.
Ajoutez le gruyère .
Versez dans un moule anti-adhésif, puis posez un couvercle sur ce moule.
Enfournez pour 45 min environ;
Lorsque la pâte est bien levée et qu'elle touche le couvercle, retirez ce dernier et finissez la cuisson à découvert.
Sortez du four quand le dessus est bien doré.
Dégustez avec une salade verte parfumée au vinaigre de noix ou à l'huile de noisette, agrémentez de quelques fruits secs.
ma maman et moi on sait régalées, on l'a accompagnée d'une salade de tomate et de radis (pour finir les restes 
). Merci beaucoup Saveur pour nous avoir fait découvrir cette chouette recette 
