Ingrédients
Équivalences
- 1kg de gruyère moyen à salé, râpé fin
- 5 oeufs entiers
- 5 càs. de farine
- lait
- poivre
- pain toast rond
Malakoffs (recette salée)
Pour 6 pers. :
1kg de gruyère moyen à salé, râpé fin.
5 oeufs entiers
5 càs. de farine.
Lait, poivre et pain toast rond.
Mettre le fromage, les oeufs, la farine, le poivre dans un saladier et mouiller avec le lait jusqu'à consistance ferme et que la masse soit bien homogène.
Tartiner ensuite la farce sur des tranches de pain rond et former un dôme.
Frire à 190-200° jusqu'à ce que le dôme soit bien doré.
Servir avec salade verte, cornichons et petis oignons.
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Pour 6 pers. :
1kg de gruyère moyen à salé, râpé fin.
5 oeufs entiers
5 càs. de farine.
Lait, poivre et pain toast rond.
Mettre le fromage, les oeufs, la farine, le poivre dans un saladier et mouiller avec le lait jusqu'à consistance ferme et que la masse soit bien homogène.
Tartiner ensuite la farce sur des tranches de pain rond et former un dôme.
Frire à 190-200° jusqu'à ce que le dôme soit bien doré.
Servir avec salade verte, cornichons et petis oignons.
Pour 6 pers. :
1kg de gruyère moyen à salé, râpé fin.
5 oeufs entiers
5 càs. de farine.
Lait, poivre et pain toast rond.
Mettre le fromage, les oeufs, la farine, le poivre dans un saladier et mouiller avec le lait jusqu'à consistance ferme et que la masse soit bien homogène.
Tartiner ensuite la farce sur des tranches de pain rond et former un dôme.
Frire à 190-200° jusqu'à ce que le dôme soit bien doré.
Servir avec salade verte, cornichons et petis oignons.
:Pour 6 pers. :
1kg de gruyère moyen à salé, râpé fin.
5 oeufs entiers
5 càs. de farine.
Lait, poivre et pain toast rond.
Mettre le fromage, les oeufs, la farine, le poivre dans un saladier et mouiller avec le lait jusqu'à consistance ferme et que la masse soit bien homogène.
Tartiner ensuite la farce sur des tranches de pain rond et former un dôme.
Frire à 190-200° jusqu'à ce que le dôme soit bien doré.
Servir avec salade verte, cornichons et petis oignons.