Ingrédients
Équivalences
- jambon/champignons
- béchamel
- gruyère râpé
- sel & poivre
Mini-gratins
Bonsoir
Moi, je fais des mini-gratins (individuels, quoi ...)
jambon/champignons
Je fais une béchamel, à laquelle j'ajoute du jambon coupé en morceau, des champignons frais revenus à la poêle avec un jus de citron et du gruyère râpé, sel &poivre, au four.
fruits de mer
Dans du vin blanc, je fais cuire 1 ou 2 blocs de poisson blanc, j'y ajoute 1 sachet de fruits de mer surgelés, j'égoutte et j'ajoute à la béchamel ... un peu de râpé et au four.
blancs de dinde et champignons
Même principe, avec des blancs de dinde et champignons.
gratin de courgettes
gratin d'asperges et jambon
gratin de poireaux et jambon
... J'ai également vu sur le forum, des frites à la béchamel ... Napper un reste de frites de béchamel, saupoudrer de chapelure et gratiner.
Bonsoir
Moi, je fais des mini-gratins (individuels, quoi ...)
jambon/champignons
Je fais une béchamel, à laquelle j'ajoute du jambon coupé en morceau, des champignons frais revenus à la poêle avec un jus de citron et du gruyère râpé, sel &poivre, au four.
fruits de mer
Dans du vin blanc, je fais cuire 1 ou 2 blocs de poisson blanc, j'y ajoute 1 sachet de fruits de mer surgelés, j'égoutte et j'ajoute à la béchamel ... un peu de râpé et au four.
blancs de dinde et champignons
Même principe, avec des blancs de dinde et champignons.
gratin de courgettes
gratin d'asperges et jambon
gratin de poireaux et jambon
... J'ai également vu sur le forum, des frites à la béchamel ... Napper un reste de frites de béchamel, saupoudrer de chapelure et gratiner.