Ingrédients
Équivalences
- 250 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 grammes de citrouille
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 150 millilitres de lait
- Sel
- Poivre
MUFFINS A LA CITROUILLE ET A L’OIGNON
Pour 6 muffins :
250 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
200 grammes de citrouille
1 oignon
2 oeufs
150 millilitres de lait
Sel
Poivre
Râper la citrouille.
Dans un saladier, mettre la farine, la levure et les œufs.
Mélanger en ajoutant petit à petit le lait.
Ajouter à ce mélange la citrouille râpée et l’oignon coupé en morceau.
Saler et poivrer.
Mettre la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés.
Faire cuire à four chaud pendant 20-25 minutes.
Déguster tiède.
Pour 6 muffins :
250 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
200 grammes de citrouille
1 oignon
2 oeufs
150 millilitres de lait
Sel
Poivre
Râper la citrouille.
Dans un saladier, mettre la farine, la levure et les œufs.
Mélanger en ajoutant petit à petit le lait.
Ajouter à ce mélange la citrouille râpée et l’oignon coupé en morceau.
Saler et poivrer.
Mettre la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés.
Faire cuire à four chaud pendant 20-25 minutes.
Déguster tiède.
Modifié (mars 2005)