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Muffins au jambon, fromage et sucre

2 réponses · 1520 vues

Fromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 230g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuil à soupe de sucre
  • 125g de fromage râpé
  • 100g de jambon coupé en petits cubes
  • 1 oeuf légèrement battu
  • 180ml de lait
  • 75g de beurre fondu
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une petite recette:

Etoiles Magie Muffins Jambon-Fromage Etoiles Magie

Pour 12 muffins:

230g de farine
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
2 cuil à soupe de sucre
125g de fromage râpé
100g de jambon coupé en petits cubes
1 oeuf légèrement battu
180ml de lait
75g de beurre fondu

Mélanger dans un récipient l'oeuf, le lait et le beurre, et dans un autre la farine, la levure, le sel, le fromage et le jambon. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger légèrement: la pâte doit être encore grumeleuse.

Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et farinés, et faire cuire 20 à 25 min à 200°C.

Démouler et servir chaud!!

OUaha c'est trop bon !
2
Bonsoir

Je souhaite tester ta recette, mais je suis surprise qu'il y ait 2 cuillères à soupe de sucre ???

Quelqu'un peut-il m'éclairer sur cette affaire ?

D'avance merci

Raton
3
j'en ai fait ce week end et c'est simple et très bon, pour un apéro copieux ou une entrée sympa.
je n'ai pas utilisé de sucre mais du sel car plus loin dans la recette Missrimel parle bien de sel ! Cligne de l'oeil
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