4 oeufs, 20cl de crême fraîche , 20 cl de lait , 2 CS de maïzena, et
300grs de surimi haché .
(Ils en vendent du tt prêt, mais je préfère le surimi traditionnel, et le hacher moi-même plus grossièrement , plus de goût et donc bien meilleur )
Mettre tous les ingrédients dans l' ordre ds un récipient .Bien mélanger et mettre au four préchauffé à 180°pour 30 mn, ou une douzaine de mn au micro ondes .Piquer avec la pointe d' un couteau pr vérifier la cuisson . Le pain de surimi, une fois cuit , doit être resté bien moëlleux et pas sec .
Voilà! bonne popotte
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