Ingrédients
Équivalences
- 12,5 cl) de farine complète
- 18 cl) de farine blanche
- 18 cl) de farine de maïs ou de polenta
- 5 C à C de levure chimique (2 sachets 1/2)
- 1/2 C à C de sel
- 1/2 sachet de parmesan
- sel/poivre
- 1 pincée de muscade
- 12,5 cl) de carrotes cuites écrasées
- 25 cl) de lait
Pain de carottes
A)
12,5 cl) de farine complète
18 cl) de farine blanche
18 cl) de farine de maïs ou de polenta
5 C à C de levure chimique (2 sachets 1/2)
1/2 C à C de sel
1/2 sachet de parmesan
sel/poivre
1 pincée de muscade
B)
12,5 cl) de carrotes cuites écrasées
25 cl) de lait
beurre pour le moule
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les ingrédients secs (A).
Mélanger les ingrédients liquides (B).
Additionner les 2 préparations, et bien mélanger.
Verser dans un moule beurré et cuire +- 30 min.
(Le pain doit être bien doré, et une lame de couteau doit ressortir sèche).
A)
12,5 cl) de farine complète
18 cl) de farine blanche
18 cl) de farine de maïs ou de polenta
5 C à C de levure chimique (2 sachets 1/2)
1/2 C à C de sel
1/2 sachet de parmesan
sel/poivre
1 pincée de muscade
B)
12,5 cl) de carrotes cuites écrasées
25 cl) de lait
beurre pour le moule
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les ingrédients secs (A).
Mélanger les ingrédients liquides (B).
Additionner les 2 préparations, et bien mélanger.
Verser dans un moule beurré et cuire +- 30 min.
(Le pain doit être bien doré, et une lame de couteau doit ressortir sèche).
Modifié (mai 2006)