Ingrédients
Équivalences
- 1 choux fleur
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 verre de lait
Pain de chou-fleur
- 1 choux fleur
- 4 oeufs
- 4 cuillérées à soupe de crème fraîche
- 1 verre de lait
Faire cuire le choux fleur, l'égoutter dans une passoire et l'écraser. Saler et poivrer.
Mélanger oeufs, crème et lait. Y incorporer le choux fleur et bien mélanger.
Mettre le tout dans un moule à cake et faire cuire à four chaud pendant 30 min ( bien sur cela dépend de votre four) et laisser au réfrigérateur pendant au moins 7h.
J'ajoute du poivre et du persil.
Je le sers en général démoulé dans un plat entouré de tomates, d'œufs ...
mmpegase
BON appétit
- 1 choux fleur
- 4 oeufs
- 4 cuillérées à soupe de crème fraîche
- 1 verre de lait
Faire cuire le choux fleur, l'égoutter dans une passoire et l'écraser. Saler et poivrer.
Mélanger oeufs, crème et lait. Y incorporer le choux fleur et bien mélanger.
Mettre le tout dans un moule à cake et faire cuire à four chaud pendant 30 min ( bien sur cela dépend de votre four) et laisser au réfrigérateur pendant au moins 7h.
J'ajoute du poivre et du persil.
Je le sers en général démoulé dans un plat entouré de tomates, d'œufs ...
mmpegase
BON appétit