Ingrédients
Équivalences
- 250g de purée de carottes
- 250g de purée de céleri
- 250g de purée de brocolis
- 6 œufs
- 1 petit pot de Fromage blanc
- Estragon, muscade, ail
Pain de légumesPour 4 personnes :
250 g de purée de carottes
250 g de purée de céleri
250 g de purée de brocolis
6 œufs
1 petit pot de Fromage blanc
Estragon, muscade, ail
Mélangez chaque purée avec 2 œufs et 1 c. à soupe de fromage blanc.
Assaisonnez la purée de carottes avec de l’estragon,
la purée de céleri avec de la muscade
et celle aux brocolis avec de l’ail.
Disposez une couche après l’autre dans un moule à cake.
Faites cuire 30mn à 240 °C , ou 45mn au bain-marie.
Servez chaud en accompagnement
ou froid avec une sauce fromage blanc/mayonnaise/ciboulette.
BON APPETIT
