Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse boîte de thon au naturel ( env. 300g)
- 100g de gruyère râpé
- 100g de farine plus 1 cuil.à soupe
- 3 oeufs
- 10cl de lait
- 10cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 20g de beurre
- sel et poivre blanc
Préparation: 20mn
cuisson: 40mn
pour 4 personnes: 1 grosse boîte de thon au naturel ( env. 300g )
100g de gruyère râpé, 100g de farine plus 1 cuil.à soupe.
3 oeufs, 10cl de lait, 10cl d'huile, 1 sachet de levure chimique, 20g de beurre, sel et poivre blanc.
PREPARATION
Ouvrez la boîte de thon. Egouttez soigneusement le thon puis émiettez-le grossièrement.
Mettez la farine dans une terrine. Creusez un puits. Cassez-y les oeufs entiers. Mélangez vivement à la cuillère en bois jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse, sans grumeaux.
Délayez peu à peu avec le lait, puis avec l'huile.
Allumez votre four ( 200° Therm 6-7 )
Incorporez dans la préparation la levure, le thon émietté, puis le gruyère râpé. Salez et poivrez.
Beurrez puis farinez un moule à cake. Versez-y la préparation. Enfournez
CUISSON
Laissez cuire 40 mn à four chaud. Démoulez sur un plat.
Servez froid.
Mes conseils: vous pouvez présenter en même temps un coulis de tomates chaud et une salade verte croquante. Ou encore une salade verte et une mayonnaise.
Bon appétit !
cuisson: 40mn
pour 4 personnes: 1 grosse boîte de thon au naturel ( env. 300g )
100g de gruyère râpé, 100g de farine plus 1 cuil.à soupe.
3 oeufs, 10cl de lait, 10cl d'huile, 1 sachet de levure chimique, 20g de beurre, sel et poivre blanc.
PREPARATION
Ouvrez la boîte de thon. Egouttez soigneusement le thon puis émiettez-le grossièrement.
Mettez la farine dans une terrine. Creusez un puits. Cassez-y les oeufs entiers. Mélangez vivement à la cuillère en bois jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse, sans grumeaux.
Délayez peu à peu avec le lait, puis avec l'huile.
Allumez votre four ( 200° Therm 6-7 )
Incorporez dans la préparation la levure, le thon émietté, puis le gruyère râpé. Salez et poivrez.
Beurrez puis farinez un moule à cake. Versez-y la préparation. Enfournez
CUISSON
Laissez cuire 40 mn à four chaud. Démoulez sur un plat.
Servez froid.
Mes conseils: vous pouvez présenter en même temps un coulis de tomates chaud et une salade verte croquante. Ou encore une salade verte et une mayonnaise.
Bon appétit !